Com cobertura de quatro águas e quatro torreões envidraçados de forma cilíndrica com cúpulas metálicas. O Mercado de Peixe tem sido utilizado como espaço para eventos culturais. É um ex-libris da cidade.
Ao Sábado ganha mais vida, ao receber gente vinda de todo o concelho e dos concelhos vizinhos.
Os barcos de pesca abastecem diariamente o mercado, tornando-o o mais famoso do Algarve no que diz respeito a peixe e marisco.
Pode também ver-se uma réplica do caíque "Bom Sucesso", que em 6 de Julho de 1808, com apenas 17 olhanenses a bordo, foi ao Brasil informar o rei da expulsão dos franceses

Mercado de Olhão - Olhão visitor guide showing a virtual tour of 'Mercado de Olhão' linked to an interactive map with local and travel information. 360° panoramas from Algarve.